美容業界が大注目!沖縄県産「太もずく」

2023.03.28

美容業界が大注目!沖縄県産「太もずく」

沖縄では古来より「スヌイ」という方言で呼ばれ、一般的には三杯酢でつけたもずく酢として親しまれてきました。実は全国のもずくの90%以上が沖縄県産、そしてそのほとんどが養殖です。
もずくがスーパフードと呼ばれるその理由は美容成分が豊富なところ。
ヌメリの成分「フコイダン」は血液をサラサラにし、コレステロールを下げたり、抗ウイルスと栄養素がたっぷり入っているのです。
お肌によし、健康によし、ダイエットにも向いているので、美容業界が大注目するのも納得です。
また食べごたえもあって味も美味しいので、沖縄を代表するブランド食材となりました。
ツルツルシコシコ、そのままつゆにつけていただく「ざるもずく」や外カリカリ、中モチモチの天ぷらもおすすめです。
もちろん夏はさっぱりともずく酢も間違いなし。

当店オンラインショップでも販売しておりますので、ぜひお楽しみください!!

お問い合わせご予約はこちら

06-6476-8145

06-6476-8145

ネット予約は24時間受付

予約する

店舗情報

【公式】沖縄食堂 ハイサイ エキマルシェ大阪店

住所
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3-1-1
エキマルシェ大阪
アクセス
JR大阪駅 徒歩1分
電話番号
06-6476-8145
営業時間
【ランチ】 11:00~14:30(L.O.14:30)
【ディナー】14:30~23:00(L.O.22:30)
決済方法
現金:可 クレジットカード :VISA マスター アメックス DINERS JCB Discover 電子マネー :楽天Edy Suica PASMO nanaco QUICKPay QRコード決済 :PayPay LINEPay 

サイトポリシー
© Copyright 【公式】沖縄食堂 ハイサイ エキマルシェ大阪店. All rights reserved.