2024.12.17
【⠀ヌチグスイ命の薬⠀】
1972年の日本復帰以降、沖縄料理は広く知られるようになりました。
沖縄には「ヌチグスイ(命の薬)」という言葉があり、
食べることは健康と命を育むものと考えられています。
医食同源の思想を基に発展してきた沖縄料理を、今後も私たちてりとりーはさらに進化させ、皆様に沖縄を超える沖縄料理を提供いたします。
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