沖縄食堂ハイサイエキマルシェ大阪店

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やんばる親鶏のグリル

2026.03.18

はいさい！新メニューシリーズ第４弾【やんばる親鶏のグリル】親鶏＝ハイケイとも呼んだりします。沖縄県の北部「やんばる（山原）」地域で飼育され、卵を産み終えた雌の鶏の総称です。
一般的な若鶏と比べ、肉質は非常に硬いですが、強いうま味と濃厚な風味、独特の歯ごたえが特徴。炭火・網焼きが相性最強という事でハイサイではグリルパンを使い炭焼き風に焼いて、そこに沖縄のアウトドアスパイス「島ちゃんスパイス」で味付け♪噛めば噛むほど旨いやんばる親鶏をぜひ食べてみてください！

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06-6476-8145

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店舗情報

【公式】沖縄食堂ハイサイエキマルシェ大阪店

住所: 〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3-1-1
エキマルシェ大阪
アクセス: JR大阪駅徒歩1分
電話番号: 06-6476-8145
営業時間: 【ランチ】　11:00～14:30（L.O.14:30）
【ディナー】14:30～23:00（L.O.22:30）

決済方法: 現金：可クレジットカード :VISA マスターアメックス DINERS JCB Discover 電子マネー :楽天Edy Suica PASMO nanaco QUICKPay QRコード決済 :PayPay LINEPay

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